Projet pilote à l'école Sainte Croix-Saint Euverte

Sur l'ensemble de l'année scolaire (2023 - 2024), une classe de CE2 participe à une trentaine d’ateliers pour répondre à 4 axes majeurs et indissociables (cuisiner, cultiver, goûter, choisir)  :

• Des tables de découverte pour comprendre plus amplement la production de certains aliments (1 fois par mois)
• Des ateliers cuisine (1 fois par mois) pour apprendre les recettes de bases de notre alimentation
• Des ateliers plantation (3 fois dans l’année) pour se reconnecter au vivant, comprendre le cycle des saisons et les contraintes de production
• Des échanges en classe avec une agricultrice (1 fois par mois) pour découvrir le métier et développer des premières connaissances en science
• 3 petits déjeuners et goûters avec une diététicienne (1 fois par trimestre) pour comprendre l’importance de ces repas, leurs composants et portions
• Une visite d'exploitation pour aller sur le terrain, observer le travail de l'agricultrice, échanger sur le métier et son quotidien
• Une visite de restaurant pour échanger avec un chef, découvrir d'autres métiers, comprendre comment fonctionne un restaurant, la saisonnalité, etc.
• Une visite de lycée agricole et de lycée hôtelier pour découvrir d'autres professions et les formations dispensées